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周明泽把鸡开腔处理好后就交给周大嫂了。
他去后院把昨晚抓回的大鹅给嘎了,大鹅留着晚上吃。
陈秦森稀罕了一会陈寒元也来帮忙,先把大鹅给嘎好,午饭过后再做酱油鹅。
放血后,周父来烫水,过烫水这活没点技术,那拔小毛时哭都有份。不过技术过硬那都不是事,保证拔得光溜溜。不过这也和养的时间有点关系。
周大嫂把处理好的鸡放锅里煮,拜神鸡白斩鸡的做法。
周大哥把糯米粉揉成面团后,沈安宁和周明穗就去帮忙把面团搓成长条,再用刀直接切成粒,不用搓圆也可以的。
人多,做得也多,所以配料的量也稍微多一点。
周承义作为第四代长孙,带着几个弟弟妹妹在院子的另一边玩耍,主要不给跑来捣乱。
丢沙包,玩弹珠。
院子里一边欢声笑语,一边热火朝天的忙着过节日的
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